Froen: Wéi sinn Essential Oils aus Planzen extracted?
De Jonathan vu Findlay, OH schreift: "Ech léiwen d'aromatesch Planzen an der Kichen a (als essenziell Ueleg) an der Seife. Ech kann verstoen, wéi orange Orangen oder Minze oder Rosmarin (wierklech staark Riechpflanzen) vill ätherisches Ueleg hunn, awer Wéi kritt Dir ätheresch Ueleg aus Blummen, méi delikate Planzen oder méi héteren Planzen oder Bächen wéi Zederwierker oder Zimt? "
Äntwert: Jonathon, Dir hutt iwwer ee vun de méng Lieblingsfäegkeete gefrot ... ätherescht Ueleger. Wichtegst Oilen sinn erstaunlech Verbindungen - eng vun de Wäerter vun der Natur. Si sinn d'"Essenz" vun der Planz - wat mécht et besonnesch. D'Ueleger ginn an d'Zellen vun de Planzen gespäichert - heiansdo an de Blieder oder Nadelen (z. B. an Minze oder Pinien), an de Blummen (wéi Rous oder Kamillen), Rinde (wéi Birke oder Zimt), Wurzelen (wéi Ingwer oder Spikanard) , an der Haut oder Rind (wéi an Zitrusfrucht) oder an de Somen (wéi Kardamom oder Anise ).
Dir sidd esou richteg iwwer e puer Planzen just mat e Geroch. Alles, wat Dir maache muss, ass géint e Rosemary Bush, eng Klackenzellfabréck , oder reift e puer Mineslait zesummen fir hiren Doft erauszitt. Awer aner Planzen si net sou grousszuel vu sengem perfekten Ueleg. Et nout 2000-5000 Päeze vun Hellegbléieschkelchen, fir e Poune vun roseem äthereschen Ueleg ze bréngen . Et gëllt 1000 Pounds vu Jasmin (ongeféier 3 Millioune Blummen), fir e Pound vum jasminen essentielle Ueleg ze kréien.
Am Verglach mat dësen Lavendel schéngt e Schnäppchen ze kréien! Nëmme 200 Pond vu Blummen, e Poune vum Lavendel äthereschen Ueleg ze maachen .
D'Majoritéit vun äthereschen Ueleger ginn duerch zwou Methoden erfaasst: Destillatioun an Ausdrock.
Ausdréck funktionéiert fir Zitrouneëlen wéi Orange, Zitrone a Kalk (d'Rëndlech gëtt gedréckt, d'Ueleg erausgekillt), awer d'Majoritéit vun de Rescht vun den essentielle Ueleg kommen aus enger Distillatioun vu Waasser oder Damp.
Verschidde essentielle Ueleger, besonnesch vu Citrusoele, ginn destilléiert a sinn duerno puer mol ofgeléist. Dëst gëtt als " gefalzt " Ueleg genannt. De Klappprozess mécht d'Ueleg méi konzentréiert a méi rau a geschmëlzt, a beseet e puer vun de flüchtleche Verbindungen (sou genannt Terpene), déi méi flüchtlech sinn an d'Oxidatioun sinn. Well d'Terppen ausgehale goufen, ginn d'essentielle Ueleg méi laang gedauert, souwuel bei Äeren Seifen oder Käerzen an an der Flasche.
Et ginn och e puer rar Planzen, déi hir ätherescht Uelegléisungsmëttel extrahéiert hunn - dës ginn normalerweis als Beton, Resinoiden oder Absolut genannt.
Awer Dampmaschinn ass de Schlëssel vun de wesentlechen äthereschen Ueleger déi mir als Käer a Seife mécht. YOu hu vill Pflanzenmaterial, e puer Dampfektiounen, an eraus kënnt d'wonnervollen äthereschen Ueleg.
Hei ass méi Informatiounen iwwer d'Waasser an d'Dampestillatioun vun äthereschen Ueleger .
Mailbag Montag Archiv.