01 vum 06
Maacht Salami a Kale Schrott a Miniaturwaasserstoff vu Polymer Lehm
Dënn Slips an e Sektioun vun engem Salami Artis Salami, aus Polymermleicht an 1:12 Puppelwaasser. Foto © 2013 Lesley Shepherd Miniatesche Salamis a kalte Schnëtt sinn net schwéier aus Polymermon ze maachen . D'Technik beaflosst séch Aarbechter fir d'Vermëschung vu Faarwen ze verhënneren, awer d'Methode, déi hei gewise gëtt, léisst Dir eng ganz Charcuterie, Deli oder Salumeria voller vun Äre Lieblingserhalt gehalen a kalte Schnëtt maachen.
Fir hei meng traditionell Finocchio-Salami ze weisen, hunn ech wei wäiss, duerchsichtlech, rout a bloem Polymer-Toun benotzt. Dir musst och e schaarfen Polymer Lehm Bless hunn fir Scheck aus Ärem Salami ze schneiden. Ech hunn d'Methode mat dëser Besonneschheet vu Salami gewisen, wéi et e gudde Kontrast fir Fotoen weist. Dir kënnt d'selwescht Method a Material benotze fir vill Deli-Fleëffer ze maachen, déi net esou héich sinn e Contrast, Bologna, Mortadella a soss Deli Favoritten.
Probéiert déi folgend Schrëtt z'ënnerstëtzen, fir datt Ärt Delikat beim Ofwécklung vun enger aktueller Probe oder eng gutt Foto ze erliewen. Dëst hëlleft Iech déi richteg Faarwen a realistesch Formen fir Äre speziellen Projet ze schafen.
02 vum 06
Polymer Clay Colonnen fir Miniatur Salami Sausages a Deli Meats
Kleeblieder aus Polymer Lehm Faarf benotzt fir Puppehaal Skare Fleisch a Salami ze maachen. Foto © 2013 Lesley Shepherd Fir de Miniatur Salami an aner deli Meat ze maachen, brauchs de eng Rei vu personal Polymer Lehmmixer fir Äre gewënschten Delai-Fleesch ze treffen. Bemierkung : wéinst der Persistenz vu roude Polymer-Lehm, ech recommandéieren drun, datt Dir déi wäiss a transluzent Tounen vermëschen fir de Fett ze ginn, ier Dir ugefaang d'Mischung fir Är Haaptwurst oder Deli Fleesch ze kreéieren. Schreft vun Light zu Däischter, Dir wäert manner Problemer mat Bëssi vu béise Fënster opmaachen wéi Dir mëscht.
Fettgemëschten fir Päerdshaus Fleesch - Fir de Marquagefutt ze maachen, deen sou grouss Atelieren ass, maachen eng kleng Rolle duerch duerchscheinend Lehm (Porcelan an e puer Marken) a späiche kleng Bits vu klengeem wäissen Lehm iwwer d'Rolle. Benotzt eng Roller fir d'Rolle mat den Bits ze flécken, duerno ze klapen, d'Roll ze regléieren an de Lëpset e puer Mol ze placéieren fir e streechste Abschnitt vu licht- a wäissem Lehm ze produzéieren. Huelt dës Lehm Mëschung a maachen kleng Dënnelen a Lehm, sou dënn wéi méiglech. Se se halen. Flatten e puer vun de Rollen mat der Réck vun engem Polymer Lehmblatt géint Är Aarbechtpléck, fir d'dënnst méigleche Schichten vu Lehm ze maachen. Benz de Klameblatt fir de Lehm aus Ärem Kachel un der Flakelen ze schrauwen. Setzt dës mat de Fettrollen fir spéider Mëschung.
Fir bloem pinke Lehm ze bilden an de Fettmix ze benotzen, gebrauchen eng kleng Bette vu Wäiss a räusse keng roude Käerzen, (och roude Fangeren mat roude Lehm räifen ass normaler genuch!) A grëndlech gemengt bis Dir en blass rosa Schiet. Wann Dir et de Pink hues, da wënschen ech ongeféier hallef souvill Transluzenz un der Mëschung wéi Dir Rosa, fir datt et schmaacht. Roll a flaken dëse Lehm wéi d'Fettmix.
Fir Mau Sausage Fleesch Faarwen fir Polymere Clay Deli Fleëffer - jee no dem Deli Fleesch oder Wousung déi Dir versicht auszetrieden, Fleeschfärderung aus Terrakotta, bis zu enger räicher Deep Burgund. Déi déif burgundesche Faarw, déi ech hunn benotzt, ass am einfachsten ze mëschen aus ongeféier 1 Deel Blau bis 1 deelweis roude Polymer Lehm. Dir musst Iech Är Lehmfärbemeng oppassen fir dëst ze maachen, e puer Toune brong aus verschiddene roude a bläichen Kombinatiounen. Wann Är Faarf ze brong ass, add méi roueg Lehm. Fir d'Faarf ze vertrauwen, méi blo. Den décke burgundesche Lehm ass deen deen am beschte bei de wäiss a rosa Tounde vun der Foto hei kënnt.
Terracotta Faarf benotzen d'Primo Lehm, ech hunn d'Terracotta-Faarf (niewent dem Bloe) mat 1 Deel rot bis 1:16 Deeleg bluess gemaach, Dir kënnt och d'Blo op 1: 8 verdoppelen fir eng méi déif Versioun vu Terracotta ze kréien. Déi rout / brong Faarf niewend dem Terracotta Schatt ass ongeféier e 1 Deel rot bis 1/8 Deel bloe Mix. Hutt - d'Faarwen ze mëschen, d'Haaptfënster ze huelen an ze schneiden an d'Halschent, duerno de Véierel vun enger vun den Hallef, dann eewen vun engem vun de Véier. Egal wéi wéivill Lehm mat Du beginn, kënnt Dir d'Mëschung rememeséieren andeems Dir d'Zuel vun der Haaptfärber un d'Quantitéit vun der sekundärer Faarf kombinéiert déi Dir gemëscht hutt.
Wann Dir e méi héijer oder méi däischterer Versioun vun Äre Faarwen braucht, da kënnt Dir Waasser wech huelen, fir se ze schützen, oder schwarz ze déngen.
Maacht e puer gutt Brouten a Flakelen vun Äre gewéinleche Faarwen a Virbereedung fir Äert Wurst ze brennen.
03 vum 06
Chop a Blend Polymer Clay Colonnen fir Puppehaut Salami a Wurst.
D'Dënnwalzen a Flakken aus déif roude (burgund) rosa, wäiss a duerchscheinend Polymer-Lehm si vläicht zapackéiert zesummen, huele geroodt, duerno a kleng Stécker geschnidden an erëm gerullt fir d'Mëschung vun Lehm fir eng Miniatur Deli Salami ze beginnen. Foto © 2013 Lesley Shepherd Huelt déi dënn Ronnen a Flakele vu Faarf vum fréiere Schrëtt, déi Dir an Äre Besonnesch Stil vun de Salami oder Deli Fleëffer setzen. Lëng e klenge Betrag an engem Stapel, sou datt d'Faarfmixe souguer iwwer den Stapel steet. Fëllt d'Faarwen zesummen zesummen un, bis si e klenge Rolle bilden. Kuckt eng Scheffel aus der Rolle a kontrolléiert d'Faarf gesinn. Huet Är Salami méi wei wäiss an der Mëschung méi roueg ?, méi däischter? Loosst Äer éischt Rolle an klengen Scheiben a schneiden d'Mëschung zu kleng Bicher mat enger Lehm. Probéiert déi Stécker an verschidden Gréise ze schneiden, anstatt eelste Quadrate.
Huelt elo méi vun de feine Lehmwolleken an Flakelen an der Faarf, déi Dir mengt, Dir braucht fir Äert Salami ze addéieren. Mischt dës nei Bits an de Koup aus gehackte Bits, sou datt de Stéck eegestänneg ass (all Bits ginn gehackt, nach net gerullt). Loosst eis d'Stécker zesummeschaffen an d'wäiss, duerchscheinend, rosa a Fleeschfarben ze vermëschen, d'Rous huelen wéi Dir se schneiden. Kuckt Foto nächst Säit.
04 vun 06
Astellen vun de Faarwen fir e Päckhall Salami aus Polymer Lehm
Rolléiert, gehackt a verschmëlzt e puer Mol. Dëse Polymer-Lehm ass bereet, vläicht onverschlësselt ze sammelen fir eng Puppehaut Skala Salami ze bilden. Foto © 2013 Lesley Shepherd Mat den neien Faarwen déi gemengt hunn gemengt, weider fortgaange fir Äert Stécker an all Richtungen ze schneiden, de Pëllen erëm an enger Zäit gedreckt wéi Dir et duerchféiert. Roll Ären Lehm liicht an eng Rolle an a Scheiss et ze gesinn, ob d'Lehmmixe richteg ass fir Äre Besëtzer Salami. Dir musst dann d'Rolle an d'Scheiwen schneiden an d'Scheiwen erofhuelen an d'Mëschung zu méi feineren Partneren ze schneiden. Dir musst natierlech och méi speziell Faar maachen fir Äert Schimmt z'entwéckelen.
Wann Dir engem Punkt ukomm kënnt wou Dir iwwert Är Rolle mat gehackten Faarwen schneid gitt Iech eng realistesch Salami Scheck, stoppen. Et ass Zäit, de Geck op Är Salami oder aner Deli Fleesch ze addéieren.
05 vum 06
Iwwerdeems eng Roll vu Polymer Lehm fir e Koffer fir e Päpstlech Salami ze maachen
Dënnem polymere Lehm ass ëm d'Puppehaut Skala Salami Rolle gewickelt, fir d'baussescht Sauce Gehäuse ze bilden. Foto © 2013 Lesley Shepherd Verschidde Typen vu Feieregkeeten hunn verschidde Kasernen oder Beschichtungen. D'Beschichtung kann däischter ginn mat engem wäisse Staub, nëmmen enger Schicht vu helle Faarf oder enger décke Schicht Fett. Fir e Beispill vun engem traditionelle Wursthallgebai an Miniature, kuckt d'Instruktioune fir eng Miniatur-Haggis ze maachen . Eng déck Schicht Fatz als en Héichwaasser wäert méi wäisser sinn wéi d'Haggis.
Fir de Handwierker déi hei gewise ginn, ass d'Mauer eng donkel Wursthëtzt mat enger Schicht vu wäissem "Staub" mat Päckelcher oder Chalken.
Fir d'Salami oder d'Wurstgehälter ze maachen, richtegen eng dënneg Schicht vun der gewielter Faarf vu Polymermleet a benotzen eng scharfen Lehmbléck, fir déi dënneg Schicht vun Ärer Arbeschtoberfläche ze schielen, sou d'Walzbréiwer ze rutschelen.
Roll d'Salami (oder aner Sauer vum Stéck) op den gewünschte Duerchmiesser fir realistesch Scheiwen ze maachen. Huelt e Teststéck, fir datt Äert Gefier net ze déck ass.
Wann Dir d'Mauer d'korrekt Déck hutt, da pend et iwwer engem Enn vun der Wurstebuch fir eng "Heel" oder Enn fir Är Salami ze bilden. Den Teplot behalen fir ze verstäerken.
Fir verschiddenen Delikatessen, ënnert anerem Mortadella a Bologna, brauch Dir net e Polymer-Lehmhülsen. Dës Fleëffer kënnen nom Backen mat enger dënnter Beschneidung vu Pastell oder Këscht fäerdeg sinn, ähnlech wéi d'gebakene Bouwen ofgeschloss fir Miniaturen.
06 vum 06
Add Texture a fäerdeg fir Päckhuesskala Deli Fleëffer
De baussenzeg Deckel vun engem Puppehaut Skala Salami ass strukturéiert duerch de Walramme vun der Salami iwwer gréng (60 grit) Sandpapier. Foto © 2013 Lesley Shepherd Gitt Äert Puppehaal Skare Fleesch behalen andeems Dir den äusseren Verkéier erauskënnt, ier Dir de Lehm brauchs ze bréngen. Ech hunn 60 Sandpapier benotzt fir d'äusseren Kachen vun dëser Salami opzemaachen, wéi ech et an dënnen Scheiwen schneiden. Dir kënnt och Texturéieren beim Kuerf mam Kruebedeckter Waxpapier oder Klickfilm oder Aluminiumfolie. Dir kënnt och eng Näh- oder Fäegennou benotzt fir speziell Salami-Kaseren fir d'proper Form ze bekämpfen fir eng bekannte Mark oder Typ. Vill Salamis si mat klenger Ausdrock ëm den Héichwaasser geformt, anerer hunn Linnen, an deenen d'Zeechen agefouert ginn fir se ze halen. Wann Dir wëllt, da kann de Mantel mat engem feine Sand oder gerot gehalzenem Lehm beschneiden, fir e Päipercornbeschreiwung ze fannen deen op e puer Wiskelen fonnt gëtt.
Bäi / Äert Äert Lehm gemäss d'Instruktioune fir Är Marke vu polymere Lehm . Wann Dir glänzend Markën am Uewen vun Ärem Fleesch vermeit, setzen de Lehm an e Stéck Bakbuerger Soda op der Uewerfläch vum Kachpléck, ier Dir de Lehm gekacht huet.
Wann Är Delikatessen an de Backofofen geheien, da gi se ze killen op den Punkt wou Dir se matenee verwalte kann, da schneiden kleng kleng dënn Platen vum Lehm, ier et komplett gekillt ass. Dës Methode erméiglecht Iech ganz feine Scheiwen ze schneiden déi d'Textur vum Lehm intakt bleift. Wann Dir versicht, d'Schecken ze schneiden, ier Dir de Lehm produzéiert, wäerte Dir d'Faarwen verschmieren.
Wann Dir ganz Sektioune vun der Wipp an e Scheiwen gewise wëllt, spuert e puer vun der Sauce un ongelieft, dann en Dünnschicht Halogloss oder matte Acryl oder e klengen PVA Klebstoff. Wann dës Schicht nach ëmmer liicht ass, sti d'Wurstgehälter mat feine pulveriséierte Kriibs oder Pastell fir e realistescht Mauer ze kreéieren dee mat der Wursttype entsprécht.
Wéi Dir méi erfuer ginn bass, kënnt Dir eng ganz Panoplie u Spektakelen vu Kappkäse duerch Pate passen. Vill Spaass!